fylld Paprika

Idag åt vi fyllda paprikor. Vi delade tre paprikor på längden och plockade ut kärnhusen. Stekte 400g köttfärs, blandade i 3msk tacko salsa het, salt, peppar och lite grillkrydda. Lade paprikorna på en ungsfast form och fyllde dessa med köttfärsen.
Gjorde sedan en blandning med 2dl creme fraiche, 3dl riven ost, några tärnade coctailtomater, chili krydda (dem med hela chili fröer), 2st vitlökar, lite salt. Detta lade vi övanpå de köttfärs fyllda paprikorna. Det blev riktigt gott och saftigt! Något jag verkligen kan rekomendera.

Kommentera här: